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常見問題
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竹子容易發霉嗎?
會讓這些器皿產生變化的不是他們本身,而是環境。
而這些現象,正可以讓你檢視居家環境,是否有過於潮濕、不通風,好好調整生活型態,因為天然竹木只是比人體更敏感,提早反映環境的好壞而已。
放在乾燥或是通風的環境下,才可以長時間保持最好的狀態,在通風的環境中,竹子自然會將纖維內部多餘的水分排出,自然乾燥,如果環境潮溼骯髒,就容易滋生病菌和黴菌。與自然共生,別再害怕發霉!
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筷子要如何清洗?
很多人洗筷子時都很「豪爽」,在水龍頭下隨便搓一搓後,就往筷筒放,這樣清潔並不完全。建議不要用小蘇打粉、檸檬酸等鹼性或酸性清潔液,用清水加上適當的清潔劑沖洗,必要時用雙手搓洗一下即可,切勿使用任何堅硬的刷具刷洗,因為這樣會將竹材表面的保護層刮掉,長時間下來會讓器皿表面佈滿刮痕,容易藏污滋生細菌,在清洗完畢後,稍微擦拭乾淨,即可存放等待下次的使用。
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筷子需要多久更換?
很多家庭也都沒有定期換筷子的習慣,可能用了一、兩年都沒換過。有研究發現,筷子使用時間愈長,檢出的菌落總數愈高,尤其筷子在反覆使用、搓洗下都會在表面形成細小紋路,易殘留細菌和清潔劑,所以建議3~6個月就要換1次筷子。 一旦發現筷子出現刮痕、磨損或變形,也一定要更換。
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